Schon seit 1835, als Johan Ulrich Klötzli die Messerschmiede seines Lehrmeisters Burri übernommen hat, befindet sich das bekannte Familienunternehmen Klötzli in der Altstadt von Burgdorf. Nun führen die Geschwister Nina und Samuel Klötzli die Firma bereits in der 6. Generation. Die verschiedenen, sorgfältig designten Messer werden immer noch vorwiegend in Handarbeit und vor Ort in Burgdorf gefertigt. Damit ist Klötzli der älteste Schweizer Messerhersteller mit eigener Produktion. Allerdings wird heute nicht mehr in der alten Messerschmiede an der Mühlegasse 6 produziert, sondern etwas ausserhalb von Burgdorf.
2021, anlässlich des 175-jährigen Firmenjubiläums, wurde in den alten Räumlichkeiten der Klötzli Messerschmiede, in denen fünf Generationen der Familie lebten und arbeiteten, ein Museum eingerichtet.
Erhalte mit lernwerk bern einen Einblick in die Familien- und Firmengeschichte und in die Geschichte des denkmalgeschützten Altstadthauses. Lasse dich durch die original erhaltene Werkstatt führen und tauche in das faszinierende Handwerk der Messerschmiederei und seiner Entwicklung durch die Zeit ein. Die Fülle an Produkten, die daraus entstehen und entstanden ist, kannst du im Sammlungsraum in wandfüllenden Schaukästen voller Scheren, Messer, und vielem mehr bestaunen. Zum Schluss kannst du die aktuellen Produkte ein paar Schritte weiter im Verkaufsladen erwerben.
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Bis dann
Simone Blaser
